放满兰叶的蛋糕

放满兰叶的蛋糕

甜点

品尝这款具有香兰叶风味的蛋糕,口感柔软而清爽。这是一个非常适合甜食爱好者的美味佳肴。

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这道潘丹(一种东南亚植物)馅饼是一种口感柔软、带有潘丹独特香气的甜点。它采用传统的模具进行烘烤。

食材与做法

  • 准备时间30 分钟
  • 烹饪时间45 分钟
  • 静置15 分钟
  • 总计1 小时 30 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式四

食材

8 人
  • S$0.26
  • S$0.36
  • S$1.33
  • S$2.12
  • S$0.03
  • S$0.31
  • S$0.01
  • S$0.01

做法

  1. 将鸡蛋打碎,分离蛋黄和蛋白。 ≈ 4 分钟
  2. 在一个大碗中,混合面粉、香草精、泡打粉和泡打粉,充分搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
  3. 加入蛋黄和油。搅拌,直到混合物变得均匀。 ≈ 4 分钟
  4. 加入罗望叶汁,轻轻搅拌,直到混合物变得均匀。 ≈ 4 分钟
  5. 在一个干净的碗中,将蛋白和盐混合,然后逐渐加入糖,同时继续打发。 ≈ 4 分钟
  6. 加入小苏打,并持续搅拌,直到混合物充分起泡。 ≈ 4 分钟
  7. 将打发好的蛋白加入到包含面和其他食材的混合物中。 ≈ 4 分钟
  8. 轻轻搅拌,直到混合物变得均匀。 ≈ 4 分钟
  9. 在塔模上涂抹黄油,然后铺上烘焙纸。 ≈ 3 分钟
  10. 将面糊倒入模具,然后撒上切碎的巧克力。 ≈ 3 分钟
  11. 在预热好的烤箱中烘烤(烘烤时间:40-50分钟)。
  12. 用于制作塔状模具。 ≈ 3 分钟

厨具

  • 模具、鞭、烤箱

开始之前

食材

  • 180 克面粉
  • 150 克糖
  • 5个鸡蛋的蛋黄
  • 8个蛋清
  • 1/4 茶匙的酵母粉
  • 2 汤匙泡打粉
  • 1/2 茶匙咖啡店的香草
  • 100 毫升的油
  • 1/2 茶匙咖啡店用的盐
  • 3 汤匙切碎的巧克力
  • 1/2 茶匙咖啡店用的小苏打
  • 20 片香叶
  • 15 片香叶

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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