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尝试这款用黄瓜和酸奶制成的简单美味开胃菜。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间—
- 静置10 分钟
- 总计25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量178 千卡/人
- 烹饪方式无需烹饪
- 预估成本S$3.96 S$0.99 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$1.30
- S$1.03
- S$0.01
- S$0.09
- S$0.09
- S$1.44
6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将黄瓜切成细丝或擦成丝，加入盐，然后加入切碎的莳萝。 ≈ 8 分钟
- 如果需要，可以加入蒜末和核桃碎，然后加入油。 ≈ 3 分钟
- 静置 10 到 15 分钟，然后加入酸奶和冷水（水量不要超过酸奶的量）。
- 请务必保持凉爽。 ≈ 2 分钟
账单
保加利亚黄瓜冷汤
- 1 黄瓜S$1.30
- 400 克原味酸奶S$1.03
- 盐S$0.01
- 2 汤匙食用油S$0.09
- 2瓣大蒜S$0.09
- 30 克磨碎的核桃S$1.44
总计S$3.96
即人均 S$0.99
参考价格，因商店而异。
厨具
- 擦丝器，沙拉碗
营养成分 每 份
| 热量 | 178 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 13,7 g |
| 其中饱和脂肪 | 2,4 g |
| 碳水化合物 | 6,9 g |
| 其中糖 | 5,1 g |
| 膳食纤维 | 1 g |
| 蛋白质 | 5,3 g |
| 盐 | 0,11 g |
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