Tarator, bułgarski chłodnik ogórkowy
Bułgarska zupa letnia: starty ogórek, jogurt zmieszany z zimną wodą, natka pietruszki, czosnek, orzechy włoskie i odrobina oliwy.
Odkryjcie tę prostą receptę na ogórki w plasterkach z jogurtem, idealną na lekkie i smaczne przekąski.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania—
- Odpoczynek10 min
- Razem25 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie178 kcal/os.
- Sposób przygotowaniabez gotowania
- Szacowany koszt11,28 zł 2,82 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 6,80 zł
- 1,79 zł
- 0,04 zł
- 0,29 zł
- 0,79 zł
- 1,57 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Posiekaj drobno ogórka lub zetrzyj go na tarce, dopraw solą i dodaj posiekany koperek. ≈ 8 min
- Jeśli chcecie, dodajcie również starty czosnek i zmielone włoskie orzechy, a następnie olej. ≈ 3 min
- Pozostawić na 10-15 minut, a następnie dodać jogurt i zimną wodę (nie więcej niż tyle, ile zajmuje jogurt).
- Podawaj bardzo świeże. ≈ 2 min
Rachunek
Tarator, bułgarski chłodnik ogórkowy
- 1 ogórek6,80 zł
- 400 g jogurtu naturalnego1,79 zł
- Sel0,04 zł
- 2 łyżki oleju0,29 zł
- 2 ząbki czosnku0,79 zł
- 30 g posiekanych włoskich orzechów1,57 zł
Razem11,28 zł
czyli 2,82 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- tarczka
- miska do sałat
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 178 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 13,7 g |
| w tym nasycone | 2,4 g |
| Węglowodany | 6,9 g |
| w tym cukry | 5,1 g |
| Błonnik | 1 g |
| Białko | 5,3 g |
| Sól | 0,11 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.