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这款由藜麦制成的塔布勒，取代了传统使用的碾碎的小麦，而使用了无麸质的谷物。它可以轻松搭配烤肉或海鲜菜肴。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式水煮
- 预估成本S$9.43 S$2.36 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$5.16
- S$0.75
- S$0.55
- S$1.42
- S$0.70
- S$0.85
6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将藜麦在两倍于其体积的水中煮10分钟，然后让其冷却。
- 将胡萝卜和柿子椒切成细小的条状。 ≈ 8 分钟
- 将它们在沸水中煮 3 分钟，然后沥干水分。
- 将洋葱切成细丝，然后与橄榄油和醋混合。 ≈ 8 分钟
- 将橄榄油和醋汁加入到冷却后的藜麦和蔬菜中。
- 将所有材料混合均匀，撒上切碎的细香葱。 ≈ 4 分钟
账单
藜麦脆蔬塔布勒
- 200 克藜麦S$5.16
- 2 根胡萝卜S$0.75
- 1. 洋葱S$0.55
- 1. 红甜椒S$1.42
- 橄榄油和醋的混合酱S$0.70
- 细葱S$0.85
总计S$9.43
即人均 S$2.36
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、漏勺、沙拉碗
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