来自伊拉克的塔比特

做法

1. 将洋葱切成细丝。 ≈ 3 分钟
2. 在一个大锅中，加热油，将切碎的洋葱炒至金黄色。 ⏱ ≈ 10 分钟
3. 将番茄泥、水、盐、胡椒以及其他调味料（如果使用）加入到花椰菜中，搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
4. 我们将鸡肉切成块，放入牛奶锅中。 ≈ 3 分钟
5. 将它们煮沸，直到变熟，然后用小火慢炖约30分钟，始终盖上锅盖。 ⏱ 30 分钟
6. 我们只取鸡肉部分，并将酱汁留在牛奶锅中。 ≈ 3 分钟
7. 先将稻米冲洗干净，然后放入牛奶锅中，与剩余的酱汁一起煮。 ≈ 3 分钟
8. 然后，将牛奶锅盖上。 ≈ 3 分钟
9. 将米饭煮沸（注意不要烧焦），然后转移到不锈钢锅中，用小火慢炖约二十分钟。 ⏱ ≈ 40 分钟
10. 接下来，将鸡肉块放入牛奶锅中，然后将其压入米饭中。 ≈ 3 分钟
11. 再次盖上奶锅，并将它放入预热好的烤箱，温度设定为较低至中等（大约125到150摄氏度），烤制约一个半小时。 ⏱ ≈ 10 分钟