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“Szaloncukor”是一种传统的匈牙利圣诞节糖果，通常由香甜的糖果制作而成，并常常裹上巧克力。
食材与做法
- 准备时间1 小时
- 烹饪时间40 分钟
- 静置2 小时
- 总计3 小时 40 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式糖的烹饪和模具
- 预估成本S$11.31 S$0.38 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
食材
人
- S$2.40
- S$8.91
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将糖和水一起加热，直到糖开始结晶。将一根细铁丝弯成环状，将其浸入糖浆中，然后尝试像吹泡泡一样吹出气泡。如果能吹出气泡，说明糖浆的质地是合适的。
- 将混合物倒入一个经过清水冲洗过的瓷盘中，用少量清水浇湿，然后放入冰箱冷藏。
- 当它冷却后，用木勺搅拌，直到变成光滑、奶油状的糊状物。然后，根据您想要的香味，分成相应份数。 ≈ 3 分钟
- 在每部分加入香料。然后将面团揉捏，使其更容易铺开，然后将其均匀地铺在冷烤盘上，厚度约为1.5到2厘米。
- 当它们变硬，并且可以切开时，用湿润的刀将其切成小方块或小块。如果需要，可以裹上巧克力。 ≈ 8 分钟
- 将薄纱纸和彩色包装纸裁剪成所需大小，然后将边缘剪成波浪形，最后用这些材料包装糖果。 ≈ 8 分钟
账单
经典匈牙利圣诞树糖
- 1公斤棕色糖S$2.40
- 可选的香料：切碎的核桃、可可、榛子、杏仁酱、椰子、柠檬S$8.91
总计S$11.31
即人均 S$0.38
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、铁丝、瓷盘、湿抹布、薄纸
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