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斯托伦是一种德国节日糕点，在圣诞节期间食用。这种甜点通常用杏仁奶油填充，并用糖粉装饰。
食材与做法
- 准备时间1 小时 30 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 静置2 小时
- 总计4 小时 10 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$11.99 S$1.50 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.72
- S$0.85
- S$0.84
- S$0.78
- S$2.16
- S$3.36
- S$3.28
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个容器中，将面粉倒入，挖出一个小坑，然后加入10克温牛奶和酵母。静置15分钟。
- 将所有面粉加入中心，然后逐渐加入温牛奶。 ≈ 4 分钟
- 充分混合，然后放在暖气旁边静置一个小时（用毛巾盖住）。
- 加入融化的黄油、糖、水果、柠檬皮和蜜饯姜。充分搅拌，然后放在暖气旁边静置2小时。
- 将面团分成两份，大小相等；对于每一份，将杏仁面团压成碎末，然后加入到面团中。 ≈ 3 分钟
- 放入预热至170°C的烤箱，烤40分钟。
- 撒上糖粉 ≈ 3 分钟
账单
比利时圣奥伦蛋糕
- 500 克面粉S$0.72
- 12 克面包酵母S$0.85
- 70 克干果、蜜饯姜、柑橘皮S$0.84
- 250毫升牛奶S$0.78
- 900 克糖S$2.16
- 150 克黄油S$3.36
- 两块杏仁面团S$3.28
总计S$11.99
即人均 S$1.50
参考价格，因商店而异。
厨具
- 容器、茶巾、炉
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