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斯托伦是一种德国节日糕点,在圣诞节期间食用。这种甜点通常用杏仁酱填充,并用糖粉装饰。
食材与做法
- 准备时间1 小时 30 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 静置2 小时
- 总计4 小时 10 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$7.20 S$0.90 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.72
- S$0.85
- S$0.78
- S$0.22
- S$3.36
- S$0.84
- S$0.43
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 将面粉倒入一个沙拉碗中,挖一个坑,加入10克温牛奶和酵母,静置15分钟。
- 将所有面粉加入,然后逐渐加入温牛奶。 ≈ 4 分钟
- 将所有材料混合均匀,然后盖上湿抹布,在温暖的地方静置一小时。
- 加入融化的黄油、糖、水果、柠檬皮和腌姜。搅拌均匀,然后静置2小时。
- 将面团分成两份。对于每个杏仁面包,在面团的中心处撒上杏仁面团,然后将面团盖上。 ≈ 3 分钟
- 放入烤箱,以170°C的温度烘烤40分钟。
- 从烤箱取出后,用大量的糖粉均匀地覆盖。
账单
杏仁膏史多伦面包
- 500 克面粉S$0.72
- 12 克面包酵母S$0.85
- 25 毫升温牛奶S$0.78
- 90 克糖S$0.22
- 150 克融化的黄油S$3.36
- 70 克干果、蜜饯姜和柑橘皮S$0.84
- 糖粉S$0.43
总计S$7.20
即人均 S$0.90
参考价格,因商店而异。
厨具
- 沙拉碗,碗布,烤盘
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