鸡肉牛排，搭配奶油和蘑菇

做法

1. 牛排经过清洗和用盐和黑胡椒调味后，然后放入一个深盘的底部。 ≈ 2 分钟
2. 蘑菇（如果生吃）和洋葱被清洗干净，然后切成大块。 ≈ 3 分钟
3. 它们均匀地分布在牛排上。 ≈ 3 分钟
4. 然后加入奶油、黄油和白葡萄酒，以及少量热水，确保容器底部至少有两指宽的液体。 ≈ 3 分钟
5. 这道菜用烘焙纸或盖子进行覆盖。 ≈ 3 分钟
6. 这道菜需要烹饪大约40分钟，直到肉完全熟透。 ⏱ 40 分钟
7. 接下来，这道菜是开放式的，并且撒上了一些磨碎的奶酪。 ≈ 2 分钟
8. 将其敞开地放在炉子上，加热 10 到 15 分钟，直到表面呈现金黄色。 ⏱ 15 分钟
9. 这也有助于一部分液体蒸发，使酱汁变得更浓稠。 ⏱ ≈ 10 分钟
10. 建议搭配土豆泥或新鲜沙拉一起食用。 ≈ 3 分钟