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这是一种简单而温暖的汤，蘑菇与柠檬的味道融入到牛奶制成的汤中。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间35 分钟
- 总计50 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式用小汤锅烹饪
- 预估成本S$6.13 S$1.53 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.70
- S$0.12
- S$0.12
- S$0.48
- S$0.01
- S$0.62
- S$3.08
7 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 用大量清水清洗蘑菇，将它们放入盘中，淋上柠檬汁，并充分搅拌。 ≈ 4 分钟
- 在一个小锅中加热油，加入蘑菇，翻炒1分钟。
- 倒入肉汤，并煮沸。
- 在一个小碗里，将面粉与牛奶混合均匀，然后将混合物倒入沸水中，并不断搅拌。
- 加入盐，用小火慢炖30分钟。然后上桌。
账单
土耳其柠檬蘑菇汤
- 新鲜蘑菇S$1.70
- 葵花籽油S$0.12
- 面粉S$0.12
- 柠檬汁S$0.48
- 盐S$0.01
- 牛奶S$0.62
- 肉汤S$3.08
总计S$6.13
即人均 S$1.53
参考价格，因商店而异。
厨具
- 小碗、小汤碗
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