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这道传统的塞尔维亚菜肴，将大麦、镜菇和洋葱分层烹饪在一个大锅中。在烹饪的最后，加入蘑菇和胡萝卜。最后，加入柠檬汁或醋来提味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 总计1 小时 15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式细致的调整
- 预估成本S$5.03 S$1.26 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$0.19
- S$0.22
- S$0.55
- S$2.22
- S$1.70
- S$0.13
- S$0.02
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个大锅中，分层放入大麦、镜藻和切碎的洋葱。盖上水，煮至大麦变软。
- 加入切好的蘑菇和芜菁，加入盐，然后加入油，继续烹饪约20分钟。
- 为了让汤的味道更丰富，可以加入少许柠檬汁或醋。 ≈ 3 分钟
账单
塞尔维亚燕麦、镜藻和芜菁汤
- 50 克燕麦S$0.19
- 50 克镜S$0.22
- 1. 洋葱S$0.55
- 1根小胡萝卜S$2.22
- 一些蘑菇S$1.70
- 油S$0.13
- 盐S$0.02
总计S$5.03
即人均 S$1.26
参考价格，因商店而异。
厨具
- 一个大锅
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