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这道塞尔维亚牛肉汤，用大豆粉增稠，并加入鸡蛋黄和酸奶油。豌豆和香草赋予汤汁清新的风味。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式炖煮
食材
人
- S$0.04
- S$0.70
- S$0.55
- S$0.27
- S$0.15
- S$0.27
- S$0.88
- S$0.01
做法
- 清洗肉，并切成非常小的丁。沥干水分。与此同时，切碎洋葱和香草，然后在热的植物油中炒香。加入肉，与它们一起炒。 ≈ 8 分钟
- 加入大豆粉，倒入水，盖上锅盖，用小火炖煮，直到肉和蔬菜变软。在最后阶段加入豌豆。
- 熄灭火焰后，加入打散的鸡蛋、酸奶油、柠檬汁和切碎的欧芹。趁热食用。 ≈ 2 分钟
厨具
- 炖锅
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