zagęścić zupę z wołowiny
Bogata w smaki zupa, przygotowana z kości wieprzowych, przypraw i ziół, typowa dla Lombok. Podawana podczas ważnych uroczystości.
Zupa z kości wołowych to tradycyjne danie z Lombok, bogate w przyprawy i aromaty. Często serwowane podczas ważnych uroczystości społeczności Sasak.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania1 godz.
- Razem1 godz. 15 min
- TrudnośćŚrednie
- Sposób przygotowaniagotowanie na małym ogniu
Składniki
osoby
- 49,30 zł
- 0,09 zł
- 0,06 zł
Przygotowanie
- Dokładnie umyjcie kawałki wołowiny, a następnie gotuj je w wodzie.
- Gotuj, aż kości będą miękkie.
- Przygotuj drobno posiekane przyprawy. ≈ 3 min
- Pokrój czerwony chili, czosnek i świeżą paprykę chili, a także przygotuj łodygi cytrynowej. ≈ 8 min
- Gdy mięso będzie miękkie, dodaj drobno posiekane przyprawy. ≈ 3 min
- Ponownie ugotuj, a następnie dodaj zmiażdżone łodygi cytrynowej.
- Dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj sól. ≈ 4 min
- Dostosuj przyprawy do swoich preferencji. ≈ 2 min
Przybory
- garnitur, nóż, wyciskacz do cytryn
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.