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这道薄荷叶汤是一种美味的替代品，可以代替传统的汤。它清爽、轻盈，非常适合夏季食用。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间35 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式挤压
- 预估成本S$7.24 S$1.81 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$2.28
- S$0.60
- S$3.08
- S$0.55
- S$0.26
- S$0.13
- S$0.33
- S$0.01
8 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个小锅中，融化人造黄油。
- 加入切碎的洋葱和去皮、切成豌豆大小的苹果，然后盖上盖子。 ≈ 3 分钟
- 大约煮 30 分钟，期间不时搅拌一下。
- 加入高汤和牛奶，煮沸5到10分钟。
- 在熄灭火焰之前，加入切碎的罗勒，然后加入盐和胡椒，并搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 请立即上菜。 ≈ 2 分钟
账单
土耳其罗勒土豆汤
- 土苹果S$2.28
- 牛奶S$0.60
- 肉汤S$3.08
- 洋葱S$0.55
- 新鲜罗勒S$0.26
- 人造黄油或葵花籽油S$0.13
- 黑胡椒S$0.33
- 盐S$0.01
总计S$7.24
即人均 S$1.81
参考价格，因商店而异。
厨具
- 小汤锅（带盖），菜刀
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