鹰嘴豆汤

鹰嘴豆汤

主菜

这是一种传统的豆类汤,富含营养,非常适合寒冷的天气。这份食谱将一步一步地指导您制作美味且营养丰富的汤。

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鹰嘴豆汤是一种传统的菜肴,它将豆类与香草结合在一起,具有独特的风味和营养价值。这是一个简单易做的食谱,非常适合寒冷的天气。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间1 小时
  • 总计1 小时 15 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式炉
  • 预估成本S$5.58 S$1.40 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

4 人
  • S$0.14
  • S$1.13
  • S$1.00
  • S$1.00
  • S$1.10
  • S$0.60
  • S$0.04
  • S$0.57

8 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 面团与其他材料混合后,再用擀面杖将其擀开。 ≈ 3 分钟
  2. 为了使面团更薄,需要通过折叠和擀面来处理。 ≈ 3 分钟
  3. 将面团铺在盘子上,然后用面覆盖。 ≈ 3 分钟
  4. 我慢慢地将其折叠,每次折叠时都撒上一些面粉,以防止粘在一起。 ≈ 2 分钟
  5. 用刀将面团水平地切开。 ≈ 3 分钟
  6. 青豆、绿豆、镜豆、甜菜和扁豆一起煮熟。 ≈ 3 分钟
  7. 他们还在食材中添加了蔬菜、南瓜、盐和姜黄。 ≈ 3 分钟
  8. 在食材煮熟后,将用水稀释的酸奶加入到汤中。 ≈ 3 分钟
  9. 与此同时,他们不断搅拌,以确保汤达到沸腾状态。
  10. 在汤煮好后,加入意大利面,等待汤汁完全冷却。 ≈ 3 分钟

账单

鹰嘴豆汤

  • 小麦粉:500克S$0.14
  • 甜菜:50克S$1.13
  • 青豆:50克S$1.00
  • 青豆,50克S$1.00
  • 欧芹,100克S$1.10
  • 50 克姜S$0.60
  • 10 克盐S$0.04
  • 姜黄,10克S$0.57

总计S$5.58

即人均 S$1.40

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 锅、刀、汤锅、打蛋器

开始之前

食材

  • 小麦粉:500克
  • 甜菜:50克
  • 青豆:50克
  • 豆类:50克
  • 豆类:30克
  • 青豆,50克
  • 南瓜,100克
  • 欧芹,100克
  • 50 克迷迭香叶
  • 50 克姜
  • 一公斤酸奶
  • 10 克盐
  • 姜黄,10克

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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