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品尝这道充满风味和营养的匈牙利蔬菜汤，非常适合寒冷的天气。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间1 小时 10 分钟
- 总计1 小时 30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炉灶、烤箱
- 预估成本S$19.44 S$3.24 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$8.09
- S$1.10
- S$0.14
- S$0.14
- S$1.17
- S$0.14
- S$0.10
- S$3.33
- S$1.70
- S$2.23
- S$1.30
11 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 切好的洋葱、压榨的蒜、切成块的肉，以及所有食材一起用油炒制。 ≈ 3 分钟
- 将红椒粉、水、肉汤、椰奶和其他食材混合，然后用小火炖煮40分钟。
- 土苹果被切成小块，甜菜被刨成丝，然后加入其中。 ≈ 3 分钟
- 接下来，所有食材一起炖煮30分钟。
- 根据您的口味进行调味。 ≈ 2 分钟
- 搭配烤面包食用，会更美味。
账单
匈牙利风味的镜子汤
- 700 克牛肉S$8.09
- 2个洋葱S$1.10
- 3瓣大蒜S$0.14
- 用于烹饪的3汤匙食用油S$0.14
- 约 1.5 汤匙的甜椒粉S$1.17
- 2 汤匙蔬菜汤或 2 茶匙浓缩咖啡S$0.14
- 1 汤匙咖啡店里出售的南瓜籽S$0.10
- 700 克苹果 (8个中等大小)S$3.33
- 2-3 根甜菜S$1.70
- 2 个绿色柿子椒S$2.23
- 4-5 个番茄S$1.30
总计S$19.44
即人均 S$3.24
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炉灶、刀、研磨器、锅
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