蔬菜汤，配有豆类和糙米
这道蔬菜汤，搭配豆类和糙米，非常适合在寒冷的冬季食用，能有效暖身。
这是一种素食和纯素食汤，能温暖身体和心灵。尤其适合寒冷的冬季，制作简单，而且味道极佳。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间1 小时 30 分钟
- 总计1 小时 45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅、烤箱
- 预估成本S$11.12 S$1.39 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 纯素
- 素食
食材
人
- S$1.04
- S$2.92
- S$0.75
- S$3.40
- S$1.10
- S$1.75
- S$0.16
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 我们将洋葱切成粗块，然后在平底锅中用少量橄榄油进行煸炒。
- 将西红柿切成大块，然后放入平底锅中。
- 过几分钟后，加入其他蔬菜（切成大块），豆类和番茄泥。 ≈ 3 分钟
- 加入调味料：1/2 茶匙糖、盐、黑胡椒和甜椒粉。 ≈ 3 分钟
- 加入足够的水，使蔬菜完全浸没，并留出大约一升额外的水量（豆类蔬菜会吸收大量水分）。 ≈ 3 分钟
- 它们让人们感到兴奋。
- 整个准备过程大约需要一个半小时。 ≈ 3 分钟
- 需要定期混合和品尝。 ≈ 4 分钟
账单
蔬菜汤，配有豆类和糙米
- 稻色的街区S$1.04
- 2 根红薯S$2.92
- 2 根胡萝卜S$0.75
- 4-6 朵蘑菇S$3.40
- 一个小洋葱S$1.10
- 一个成熟的红柿S$1.75
- 3 汤匙番茄泥S$0.16
总计S$11.12
即人均 S$1.39
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、炖锅、搅拌机
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