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“黎明汤”是一种土耳其风格的浓汤，主要成分是番茄、高汤和鸡蛋和牛奶的混合物。这种汤简单而温暖，可以搭配您喜欢的配料食用。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式牛奶炖
- 预估成本S$5.30 S$1.33 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.14
- S$0.13
- S$0.88
- S$3.01
- S$0.53
- S$0.59
- S$0.02
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将油和面放入一个锅中，用中火稍微翻炒。 ≈ 3 分钟
- 将西红柿切成大块，不要去皮，加入到调料中，然后立即倒入高汤。
- 继续煮，直到番茄完全煮烂。
- 将汤倒入一个漏勺，将漏勺放在另一个奶锅上方，这样可以过滤掉汤中的杂质。 ≈ 3 分钟
- 再次加热，让其沸腾一两次。
- 在准备上菜前大约20分钟，将蛋黄和牛奶混合，加入调味料，然后搭配您喜欢的配料一起食用。
账单
番茄早晨汤
- 面条S$0.14
- 葵花籽油S$0.13
- 番茄S$0.88
- 肉汤S$3.01
- 鸡蛋S$0.53
- 牛奶S$0.59
- 盐S$0.02
总计S$5.30
即人均 S$1.33
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶炖菜，漏勺
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