清爽的胡萝卜汤

做法

1. 将胡萝卜去皮后，切成小块，然后与葵花籽油混合。 ≈ 3 分钟
2. 接下来，将它们放入牛奶锅中，用中火翻炒3到4分钟。 ⏱ 4 分钟
3. 然后加入一杯水，煮至胡萝卜变软。 ⏱ ≈ 10 分钟
4. 然后，我用细网筛过滤胡萝卜，以获得胡萝卜泥。 ≈ 3 分钟
5. 我们将胡萝卜泥重新放入锅中，并不断搅拌，逐渐加入热的鸡汤水，使其变稠。 ⏱ ≈ 10 分钟
6. 在另一个容器中，我们准备酱汁，将黄油、面粉和鸡蛋黄混合在一起。 ≈ 3 分钟
7. 然后，将酱汁慢慢倒入胡萝卜泥中。 ≈ 3 分钟
8. 我们将将牛奶锅放回炉子上，并用勺子搅拌，直到酱汁变得浓稠。 ⏱ ≈ 40 分钟
9. 一旦酱汁开始沸腾，就立即关火，然后上桌。 ⏱ ≈ 10 分钟