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食谱 | 食材 | 器具 | 技术 | 尼日利亚菜 | 起源:阿卡伊博姆 | 产量:一份菜 | 分量:3-4人份 | 准备时间:2小时 | 难度:简单
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$6.31 S$2.10 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.09
- S$2.52
- S$0.99
- S$0.04
- S$0.41
- S$2.26
6 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 清洗并准备好所有蔬菜、肉类和鱼类。 ≈ 2 分钟
- 将腌制好的肉和鱼与香料一起烹饪,直到它们变软。
- 加入水或高汤,然后煮沸。
- 加入棕榈油,并让它溶解在汤中。
- 加入切碎的虾仁、青椒和盐。 ≈ 3 分钟
- 加入水叶,并将其煮至变软。
- 加入切碎的非洲菜(Okazi),并充分搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 将食材一起炖煮10到15分钟,直到食材充分混合,并且酱汁变得浓稠。
- 调整调味料,然后用小火炖煮片刻。
- 建议趁热食用,搭配您喜欢的酱汁。 ≈ 2 分钟
账单
阿芳汤
- 棕榈油 – 30 毫升 –S$0.09
- 淡水虾 – 30 克S$2.52
- 甜椒 – 1-2个S$0.99
- 盐 – 1 茶匙;咖啡馆S$0.04
- 一个中等大小的洋葱 – 1S$0.41
- 水或高汤 – 250 毫升 –S$2.26
总计S$6.31
即人均 S$2.10
参考价格,因商店而异。
厨具
- 锅、刀、平底锅
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