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尝试这道传统的比利时菜，它将以其独特的风味，满足您的味蕾。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时 15 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式沸腾
- 预估成本S$7.39 S$1.85 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$2.45
- S$0.10
- S$0.38
- S$1.10
- S$0.53
- S$0.43
- S$0.76
- S$0.01
- S$0.44
- S$1.17
- S$0.02
11 种食材中有 8 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将 2-3 升盐水煮沸。
- 与此同时，切 1 个洋葱，并将胡萝卜切成小块。 ≈ 3 分钟
- 我们将这些食材加入水中。 ≈ 3 分钟
- 为了制作肉丸，我们先将切碎的洋葱头、一个鸡蛋、黑胡椒、盐和 1/3 淘洗过的稻米加入到肉中。 ≈ 3 分钟
- 我们用混合物制作小丸子，然后用面包裹，最后在沸水中煮熟，在将洋葱和胡萝卜煮熟之后。
- 当肉丸煮熟后，加入泡过的米饭、切成小块的土苹果和番茄泥。 ≈ 3 分钟
- 汤煮好后，加入切碎的欧芹，并用打散的鸡蛋和酸奶来增加浓稠度。
- 它通常是热的。 ≈ 2 分钟
账单
肉丸汤
- 200 克绞肉S$2.45
- 50 克稻S$0.10
- 1. 胡萝卜S$0.38
- 2 个新洋葱S$1.10
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 1 番茄S$0.43
- 1. 土豆S$0.76
- 1 汤匙面粉S$0.01
- 黑胡椒S$0.44
- 欧芹S$1.17
- 盐S$0.02
总计S$7.39
即人均 S$1.85
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、碗、打蛋器、刀
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