放大照片
这道焗鳕鱼，将鳕鱼与黄油炒的菠菜和香料味的白酱搭配在一起。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式烤焗菜
- 预估成本S$12.60 S$6.30 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$10.98
- S$0.59
- S$0.05
- S$0.39
- S$0.01
- S$0.34
- S$0.24
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 用黄油和面粉制作一份白色的油面糊。 ≈ 3 分钟
- 将一部分油面糊加入焯水的菠菜中，然后搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 将剩余的油面糊、牛奶、胡椒、盐和肉桂一起，制作成白酱。 ≈ 3 分钟
- 在一个烤盘中，将用柠檬汁和盐腌制好的鳕鱼片摆放好。 ≈ 3 分钟
- 将混合的菠菜和切碎的大蒜均匀地涂抹在鱼肉上，然后淋上白酱。 ≈ 3 分钟
- 撒上一些磨碎的奶酪。 ≈ 2 分钟
- 放入烤箱，烤制约20到30分钟。
账单
奶油焗菠菜和白酱
- 每人 150 克鳕鱼片S$10.98
- 100 克新鲜菠菜（或 50 克冷冻菠菜）S$0.59
- 1瓣大蒜，切碎S$0.05
- 125 毫升牛奶S$0.39
- 1 汤匙面粉S$0.01
- 1 汤匙黄油S$0.34
- 柠檬汁S$0.24
总计S$12.60
即人均 S$6.30
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烤盘、炖锅、平底锅、打蛋器、刨丝器
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。