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猕猴桃果酱是一种美味的替代品，可以代替传统的浆果果酱。它具有独特的酸味，非常适合搭配烤面包或薄饼。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间1 小时 30 分钟
- 静置30 分钟
- 总计2 小时 15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量579 千卡/人
- 烹饪方式炖锅
- 预估成本S$17.50 S$2.19 / 人 参考价格，因商店而异。
- 无麸质
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$13.90
- S$2.40
- S$1.20
价格采集自新加坡超市。
做法
- 去猕猴桃皮，然后切成薄片。 ≈ 8 分钟
- 将糖和水一起煮20分钟，直到糖完全融化，形成透明的糖浆。
- 将猕猴桃和柠檬切片，然后放入锅中煮约一小时，直到糖浆变浓稠。
- 将这些酱料倒入经过消毒的容器中，用湿布盖住，然后冷却后再盖上盖子。
账单
猕猴桃蜜饯
- 1公斤猕猴桃S$13.90
- 1 公斤的糖S$2.40
- 1 个柠檬S$1.20
总计S$17.50
即人均 S$2.19
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、经过消毒的容器、湿抹布
营养成分 每 份
| 热量 | 579 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 0,8 g |
| 其中饱和脂肪 | 0,2 g |
| 碳水化合物 | 139,3 g |
| 其中糖 | 136,1 g |
| 膳食纤维 | 3,1 g |
| 蛋白质 | 1,2 g |
| 盐 | 0,01 g |
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