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“Sirupssnipper”是一种挪威传统的圣诞节小饼干。可以将泡打粉替换成鹿角盐。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置12 小时
- 总计12 小时 25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$12.19 S$0.61 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.53
- S$0.30
- S$1.11
- S$0.67
- S$0.58
- S$0.09
- S$0.46
- S$0.14
- S$0.37
- S$0.66
- S$0.08
- S$0.10
- S$7.10
13 种食材中有 9 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个小锅中，将糖浆加热融化。
- 加入黄油，搅拌至完全融化并与混合物充分混合。 ≈ 4 分钟
- 将鸡蛋与粗红糖混合，然后加入到糖浆中，再加入牛奶。 ≈ 4 分钟
- 将面粉、香料、柠檬皮和酵母混合在一起，然后加入到面团中。 ≈ 4 分钟
- 将面团揉匀，然后放入冰箱冷藏过夜。
- 将面团擀薄，然后用饼干模具切割成菱形或其它形状。 ≈ 8 分钟
- 在每个饼干上装饰一片去壳的杏仁。 ≈ 2 分钟
- 在180°C的烤箱中，烤8到10分钟。
账单
挪威圣诞糖浆饼干
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 125 克深色红糖浆S$0.30
- 125 克黄油或人造黄油S$1.11
- 125 克粗红糖S$0.67
- 400 克面粉S$0.58
- 2 汤匙牛奶S$0.09
- 1 茶匙研磨过的丁香S$0.46
- 1 茶匙肉桂S$0.14
- 1 茶匙姜末S$0.37
- 1 茶匙研磨过的胡椒S$0.66
- 1-2 茶匙柠檬皮屑S$0.08
- 2 茶匙的酵母粉 (或 1 茶匙鹿角盐)S$0.10
- 去壳的杏仁，切成两半S$7.10
总计S$12.19
即人均 S$0.61
参考价格，因商店而异。
厨具
- 小汤锅、打蛋器、擀面杖、刀、饼干模具、烤盘、烤箱
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