放大照片
一种用榛子和葡萄干制作的亚塞拜日安酥皮饼干，表面涂有粉红色糖霜，并切成薄片。
食材与做法
- 准备时间40 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 静置1 小时
- 总计2 小时 5 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式烤箱烹饪
- 预估成本S$47.60 S$2.38 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.46
- S$3.58
- S$0.23
- S$1.50
- S$1.18
- S$0.62
- S$0.53
- S$36.06
- S$1.32
- S$2.12
10 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将榛子和苏打饼干碾碎，然后将黄油和糖粉混合，搅拌至形成均匀的混合物。 ≈ 8 分钟
- 加入鸡蛋、藏红花、榛子、葡萄干、苏打和碳酸铵，然后充分搅拌。 ≈ 4 分钟
- 将过筛的面粉加入，并快速揉捏面团。 ≈ 10 分钟
- 同时准备粉红色糖霜，将糖粉、食用色素和胭脂混合在一起。 ≈ 3 分钟
- 将面团分成小份，然后将每个小份制成直径约30-35毫米的棒状，并将这些棒状放在铺有烘焙纸的烤盘上。 ≈ 3 分钟
- 用打散的鸡蛋均匀涂抹在表面，然后放入180-200°C的烤箱中，烤20-25分钟。
- 冷却后，在蛋糕表面涂上粉色糖霜，然后静置凝固。
- 将食材切成约 40 毫米厚的对角切片。 ≈ 8 分钟
账单
阿塞拜疆粉色糖霜榛子饼干
- 325 克，优质小麦粉S$0.46
- 160 克黄油S$3.58
- 95 克糖粉S$0.23
- 80 克葡萄干S$1.50
- 50 克榛子，切碎S$1.18
- 50 克 candied citrus peel (例如橙皮或柠檬皮)S$0.62
- 2 个鸡蛋 (约 115 克)S$0.53
- 少许的红花S$36.06
- 245 克糖粉，用于制作糖霜S$1.32
- 打散的鸡蛋，用于煎至金黄S$2.12
总计S$47.60
即人均 S$2.38
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烤盘、烘焙纸、搅拌器
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。