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“Sirabij”是一种由吉兰公司生产的煎蛋卷，加入了新鲜大蒜和姜。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式用平底锅烹饪
- 预估成本S$2.32 S$0.77 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$1.59
- S$0.09
- S$0.57
- S$0.07
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将新鲜大蒜切碎，在少许油中煸炒至变软。
- 加入姜黄，并将其炒香。 ≈ 3 分钟
- 在一个容器中，将鸡蛋、盐和胡椒混合在一起，用电动搅拌器搅拌，直到混合物变得均匀。 ≈ 4 分钟
- 将打散的鸡蛋淋在蒜蓉上，让其稍微浸润。 ≈ 3 分钟
- 轻轻搅拌，使其均匀上色，然后从火上移开，盛入盘中即可食用。 ≈ 4 分钟
账单
吉兰青蒜煎蛋
- 6 个鸡蛋S$1.59
- 用于油炸的食用油，数量充足S$0.09
- 1 茶匙的姜粉S$0.57
- 一些新鲜的大蒜茎，数量不限S$0.07
总计S$2.32
即人均 S$0.77
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、搅拌器、铲子
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