Sirabij z Gilanu, omlet ze świeżym czosnkiem
Sirabij, francuska omlet z jaj, czosnku i kurkumy, delikatnie usmażona, a następnie dobrze wymieszana, aż będzie złocista i aromatyczna.
Sirabij to omlet z jaj, przygotowany w stylu Gilan, z dodatkiem czosnku i kurkumy.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania15 min
- Razem25 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaSmażenie na patelni
- Szacowany koszt4,17 zł 1,39 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 2,86 zł
- 0,27 zł
- 0,43 zł
- 0,61 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Podsmażcie świeże czosnki na niewielkiej ilości oleju, aż staną się miękkie.
- Dodaj kurkumę i podsmażaj. ≈ 3 min
- Wymieszaj jajka w misce z solą i pieprzem, używając miksera, aż uzyskasz jednolitą masę. ≈ 4 min
- Wlej ubite jajka na posiekany czosnek i pozostaw na chwilę, aby się delikatnie połączyły. ≈ 3 min
- Delikatnie wymieszaj, aby uzyskać jednolite zabarwienie, a następnie zdejmij z ognia i podawaj w misce. ≈ 4 min
Rachunek
Sirabij z Gilanu, omlet ze świeżym czosnkiem
- 6 jajek2,86 zł
- Olej do smażenia, w odpowiedniej ilości.0,27 zł
- 1 łyżeczka kurkumy w proszku0,43 zł
- Kilka łodyg świeżego czosnku, w dowolnej ilości.0,61 zł
Razem4,17 zł
czyli 1,39 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn
- trzepaczka
- łopatka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.