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这种用香料调味的肉馅饼，在中东地区非常受欢迎，可以像披萨一样食用。
食材与做法
- 准备时间40 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计1 小时
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式烤箱烹饪
- 预估成本S$4.46 S$1.12 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.62
- S$0.80
- S$0.55
- S$1.16
- S$0.01
- S$0.32
6 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将洋葱炒至变软。
- 将洋葱丁加入到肉末、香料和盐中。 ≈ 3 分钟
- 当烹饪接近完成时，加入切好的番茄。 ≈ 3 分钟
- 将芝麻酱或酸奶均匀地涂抹在面团上，并充分混合，以防止面团在烘烤过程中分崩。
- 将面团擀成圆形或不规则的形状，用叉子在表面扎一些孔，以便油炸馅料更好地附着。 ≈ 4 分钟
- 在每块面团上，舀一勺炸过的馅料。 ≈ 3 分钟
- 在烤箱盘上涂抹一层油，然后将切好的斯菲哈放在盘子里，彼此紧挨着。 ≈ 3 分钟
- 另一种方法：在铺平面团后，将其卷成螺旋状。 ≈ 3 分钟
- 放入烤箱，以20分钟左右的时间烘烤，期间不时检查，以防止面团烧焦。
账单
叙利亚肉馅饼
- 绞肉S$1.62
- 面包面团S$0.80
- 1. 洋葱S$0.55
- 切碎的番茄S$1.16
- 盐S$0.01
- 芝麻酱或原味酸奶S$0.32
总计S$4.46
即人均 S$1.12
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烤盘、烤箱专用盘、叉子
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