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塞维利亚奶冻是一种哥伦比亚胡伊拉地区的传统甜点。它的制作方法历史悠久，是该地区饮食文化的一部分。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置4 小时
- 总计4 小时 35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量365 千卡/人
- 烹饪方式用锅炖
- 预估成本S$4.64 S$0.58 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$1.28
- S$0.96
- S$0.14
- S$1.06
- S$1.20
5 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将牛奶、柠檬皮和肉桂棒一起煮沸。
- 熄灭火焰后，加入糖和面粉，然后将事先混合好的鸡蛋，一次一个，加入锅中。 ≈ 3 分钟
- 用木勺搅拌，使其再次沸腾。
- 将奶油放入冰箱冷藏，并在奶油变稠时，加入牛奶搅拌均匀。
账单
哥伦比亚柠檬奶油蛋糕
- 1 升全脂牛奶S$1.28
- 400 克糖S$0.96
- 100 克蛋糕粉S$0.14
- 4 个完整的鸡蛋S$1.06
- 1 柠檬皮S$1.20
总计S$4.64
即人均 S$0.58
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、木铲、碗
营养成分 每 份
| 热量 | 365 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 7,2 g |
| 其中饱和脂肪 | 3,3 g |
| 碳水化合物 | 65,9 g |
| 其中糖 | 56,4 g |
| 膳食纤维 | 0,5 g |
| 蛋白质 | 9 g |
| 盐 | 0,21 g |
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