纯素版，用面筋制作的炖菜

做法

1. 将面粉、盐和水混合在一起，加入酱油，揉成光滑、有弹性的面团。 ≈ 10 分钟
2. 将馅料包裹在棉布中。 ≈ 3 分钟
3. 加热大量的水，并加入蔬菜汤。 ⏱ ≈ 10 分钟
4. 将筋腱浸泡在浓汤中，并煮约半小时。 ⏱ ≈ 10 分钟
5. 清理并预订。 ≈ 2 分钟
6. 剥去榛子的外壳。 ≈ 3 分钟
7. 在煮面筋之后，将它们放入沸水中煮 5 到 10 分钟。 ⏱ 10 分钟
8. 沥干 ≈ 2 分钟
9. 在一个炒锅中，融化植物油，并炒香洋葱和胡椒粒。 ⏱ ≈ 7 分钟
10. 加入整根胡萝卜、韭葱的白部分和芹菜。 ≈ 3 分钟
11. 让它煮几分钟。 ⏱ ≈ 10 分钟
12. 然后加入面筋、栗子、香草混合物以及芥末。 ≈ 3 分钟
13. 将蔬菜汤加入水中，然后倒入，直到完全覆盖蔬菜。 ⏱ ≈ 10 分钟
14. 调整调味，请添加 ≈ 2 分钟