用苹果泥包裹的鲑鱼

做法

1. 预热烤箱至200摄氏度。 ⏱ ≈ 10 分钟
2. 去苹果皮，将苹果切成约1到2厘米厚的片，或者将苹果擦成泥。 ≈ 8 分钟
3. 预热一分钟。 ⏱ ≈ 10 分钟
4. 将三文鱼放在铺有烘焙纸的烤盘上，用盐和胡椒调味。 ≈ 3 分钟
5. 将苹果切成类似瓦片的形状，然后将这些苹果片均匀地铺在鱼肉上，再用黄油酱汁均匀地涂抹在上面。 ≈ 4 分钟
6. 在烤箱中烤制约20到30分钟。 ⏱ 30 分钟
7. 将花椰菜切成非常细的薄片，然后用高火快速翻炒 3 分钟。 ⏱ 3 分钟
8. 将黄油稍微融化，并使其呈现焦糖色，然后加入核桃，并将其略微煸香。 ⏱ ≈ 10 分钟
9. 将洋葱切成非常细的丁，然后在黄油中炒至变软。 ≈ 8 分钟
10. 加入切碎的绿叶蔬菜，加入高汤和奶油，煮几分钟，然后根据口味调整调味料。 ⏱ ≈ 40 分钟
11. 可以加入核桃，或者单独食用。 ≈ 2 分钟
12. 将白菜搭配三文鱼食用，如果喜欢，还可以搭配莳萝。 ≈ 2 分钟