烤猪肉香肠

烤猪肉香肠

主菜

用香肠和香料酱腌制猪肉香肠,然后用烤架烤制,制作一道美味的菜肴。

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尝试这道传统的烤猪肉香肠,它经过香料酱的腌制,然后在微火中烤制而成。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间30 分钟
  • 静置10 分钟
  • 总计1 小时
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式烧烤
  • 预估成本S$8.16 S$2.04 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

4 人
  • S$5.33
  • S$0.01
  • S$0.49
  • S$0.49
  • S$0.09
  • S$0.30
  • S$0.39
  • S$0.12
  • S$0.13
  • S$0.81

10 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 用清水冲洗这些脆弱的内脏,并加入少量盐,以帮助清除脂肪残留。 ≈ 2 分钟
  2. 烧开水,然后加入柠檬叶和罗勒叶,以去除强烈的气味。
  3. 将内脏放入沸水中煮约30分钟,或煮至达到您想要的软硬程度。
  4. 在烹饪内脏时,将大蒜、胡椒、芥末籽以及可选的青柠切成细末,以增加风味。 ≈ 8 分钟
  5. 取出煮熟的肉,并将其切成合适的块状。 ≈ 8 分钟
  6. 让她完全沥干。 ≈ 2 分钟
  7. 加入肉末,并与切碎的香料混合。 ≈ 4 分钟
  8. 然后加入酱油和米醋。 ≈ 3 分钟
  9. 静置约 10 分钟。
  10. 从冰箱取出肉馅,用烤架,以中等温度烤制,直到肉馅表面呈现淡淡的金黄色。
  11. 接下来,它已经准备好上菜了。 ≈ 2 分钟

账单

烤猪肉香肠

  • 美味的猪肉香肠S$5.33
  • 盐S$0.01
  • 香叶S$0.49
  • 香叶S$0.49
  • 大蒜S$0.09
  • 胡椒和肉桂S$0.30
  • 香菜种子S$0.39
  • 姜的根S$0.12
  • 鱼油S$0.13
  • 清淡的酱油S$0.81

总计S$8.16

即人均 S$2.04

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 别针,锅

开始之前

食材

  • 美味的猪肉香肠
  • 盐
  • 香叶
  • 香叶
  • 大蒜
  • 胡椒和肉桂
  • 香菜种子
  • 姜的根
  • 鱼油
  • 清淡的酱油

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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