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探索这道简单又美味的经典橄榄油和醋汁的制作方法。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间5 分钟
- 总计15 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式混合
- 素食
食材
人
- S$0.55
- S$0.80
- S$0.03
- S$0.45
- S$0.03
- S$0.01
做法
- 将鸡蛋、腌黄瓜、洋葱和去皮的胡萝卜切成细末，然后混合在一起。 ≈ 8 分钟
- 加入切碎的欧芹、芥末、胡椒、莳萝和油。 ≈ 3 分钟
- 将容器放入冷水中或冰块中，搅拌至形成光滑的糊状物。 ≈ 4 分钟
- 用糖、醋或柠檬汁和盐调味。 ≈ 2 分钟
- 如果酱汁太稠，可以用少许脱脂高汤或水来稀释。
厨具
- 刀、沙拉碗、打蛋器、冰块碗
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