Bułgarski winegret z jajkami i burakiem

Bułgarski winegret z jajkami i burakiem

Sosy

Chłodna sałatka bułgarska: ugotowane jajko, konserwowy ogórek, drobno posiekana cebula i pieczona burak, wymieszane z olejem, musztardą, pietruszką, octem…

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Odkryjcie prostą i pyszny przepis na klasyczny winegret.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania10 min
  • Czas gotowania5 min
  • Razem15 min
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowaniamieszanka
  • Wegetariańskie

Składniki

4 osoby
  • 0,80 zł
  • 1,43 zł
  • 0,09 zł
  • 0,68 zł
  • 0,03 zł
  • 0,04 zł

Przygotowanie

  1. Drobno posiekaj jajko, ogórek konserwowy, cebulę i obraną marchewkę, a następnie wymieszaj wszystkie składniki. ≈ 8 min
  2. Dodaj posiekaną pietruszkę, musztardę, pieprz, kminek i olej. ≈ 3 min
  3. Umieść pojemnik w zimnej wodzie lub na lodzie i mieszaj, aż uzyskasz gładką masę. ≈ 4 min
  4. Doprawcie cukrem, octem lub sokiem z cytryny oraz solą. ≈ 2 min
  5. Jeśli sos jest zbyt gęsty, rozcieńcz go odrobiną bulionu bez tłuszczu lub wody.

Przybory

  • nożyk
  • miska
  • trzepaczka
  • pojemnik na lód

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 mała cebula
  • 3/4 szklanki oleju
  • 2 małe ogórki konserwowe w occie
  • 3 ugotowane jajka
  • 1 garść pietruszki
  • 1 upieczona mała marchewka
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 3 łyżki octu lub soku z cytryny
  • 1 łyżeczka cukru pudru
  • Garść kminku
  • Szczypta czarnego pieprzu
  • Sel

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena