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尝试这道杏仁酱的食谱,它美味又简单易做。非常适合作为开胃菜或主菜。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 总计25 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式牛奶炖
- 预估成本S$16.73 S$4.18 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.70
- S$13.24
- S$0.80
- S$0.67
- S$0.01
- S$0.30
- S$0.01
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 杏仁被去皮,鸡蛋煮熟。 ≈ 3 分钟
- 在一个碗里,将杏仁压碎。 ≈ 3 分钟
- 然后,加入充分煮熟的蛋黄。 ≈ 3 分钟
- 我们充分混合。 ≈ 3 分钟
- 然后,我们在混合物中加入一勺糖和醋,并用木勺充分搅拌,直到形成光滑的面团。 ≈ 3 分钟
- 此外,请将脂肪和面分开。 ≈ 2 分钟
- 逐渐加入 2 杯水,同时不断搅拌,然后加入事先压成泥的沙丁鱼。 ≈ 2 分钟
- 最后,我们还加入了杏仁和蜂蜜的混合物。 ≈ 3 分钟
- 得到的混合物充分混合,然后倒入一个牛奶锅。 ≈ 3 分钟
- 然后,将其煮至浓稠。
账单
杏仁酱
- 10-12 扁桃体S$1.70
- 3-4 罐装沙丁鱼S$13.24
- 3 个鸡蛋S$0.80
- 2 汤匙黄油S$0.67
- 1 汤匙面粉S$0.01
- 8 汤匙的醋S$0.30
- 盐S$0.01
总计S$16.73
即人均 S$4.18
参考价格,因商店而异。
厨具
- 碗、木勺、牛奶锅
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