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这道沙拉融合了多种风味和口感，非常适合喜欢清淡食物的人。它将蒸熟的蔬菜与葡萄和红酒相结合，带来一丝酸味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式水煮
- 预估成本S$5.54 S$1.39 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 无麸质
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$0.38
- S$2.28
- S$0.55
- S$0.70
- S$0.56
- S$0.60
- S$0.19
- S$0.01
- S$0.14
- S$0.13
10 种食材中有 8 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将胡萝卜和甜菜切成小块，在用盐和醋调味的清水中煮熟，并将土苹果也切成小块，在用盐的清水中煮熟。保留煮出来的汤。
- 用冷水冲洗蔬菜。 ≈ 3 分钟
- 将黄瓜、洋葱和柠檬切成小块，与蔬菜、豌豆和葡萄干混合在一起。 ≈ 8 分钟
- 将一些煮菜的水、油、红酒、芥末、黑胡椒和盐混合在一起，然后煮沸。
- 将酱汁淋在沙拉上，静置30分钟。
账单
立陶宛葡萄干红酒沙拉
- 1. 胡萝卜S$0.38
- 3 个土苹果S$2.28
- 1. 洋葱S$0.55
- 100 克罐装豌豆S$0.70
- 2 汤匙葡萄干S$0.56
- 半个柠檬S$0.60
- 30 毫升干红葡萄酒S$0.19
- 1 茶匙醋S$0.01
- 3 汤匙食用油S$0.14
- 胡椒、芥末和盐S$0.13
总计S$5.54
即人均 S$1.39
参考价格，因商店而异。
厨具
- 2 个锅、一把刀、一个沙拉碗
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