稻米沙拉，搭配绿色柿椒和蘑菇
品尝这道色彩鲜艳、美味的米饭沙拉，非常适合作为一份清淡且丰富的餐点。
这道稻米沙拉，简单而美味。它将稻米的清甜与绿柿椒的微苦，以及蘑菇的酥脆相结合，为您的客人带来令人愉悦的味觉体验。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置5 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量362 千卡/人
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$10.88 S$2.72 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月8日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.52
- S$6.73
- S$2.13
- S$0.42
- S$0.20
- S$0.55
- S$0.33
7 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 按照包装上的说明，将稻谷浸泡。 ≈ 3 分钟
- 在一个平底锅中，加热橄榄油。加入洋葱，炒至变软并呈现半透明状态。
- 加入切成小块的绿柿子椒，并将其煸炒至变软。 ≈ 3 分钟
- 加入切成薄片的蘑菇，用中小火炒至变黄。 ≈ 3 分钟
- 将煮熟的稻米与蔬菜混合。用蒜末、盐和胡椒调味。 ≈ 4 分钟
- 充分混合，确保所有成分充分融合。 ≈ 4 分钟
- 根据个人口味，适量添加盐和胡椒。 ≈ 3 分钟
账单
稻米沙拉，搭配绿色柿椒和蘑菇
- 一杯稻S$0.52
- 6 个绿色柿子椒S$6.73
- 1 杯巴黎蘑菇S$2.13
- 2 汤匙橄榄油S$0.42
- 2 汤匙蒜蓉S$0.20
- 1. 将洋葱切成非常细的丁S$0.55
- 盐和胡椒S$0.33
总计S$10.88
即人均 S$2.72
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、炖锅
营养成分 每 份
| 热量 | 362 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 7,8 g |
| 其中饱和脂肪 | 1,2 g |
| 碳水化合物 | 60,3 g |
| 其中糖 | 9,1 g |
| 膳食纤维 | 9,6 g |
| 蛋白质 | 8,2 g |
| 盐 | 0,09 g |
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