Reissalat mit grünen Paprika und Pilzen
Entdecken Sie dieses farbenfrohe und schmackhafte Reisgericht, das perfekt für eine leichte und abwechslungsreiche Mahlzeit ist.
Dieses Reisgericht ist ein Meisterwerk der Einfachheit und des Geschmacks. Es kombiniert die Süße des Reises mit der Würze von grünen Paprika und der Knusprigkeit von Pilzen, und bietet so ein Gericht, das Ihre Gäste begeistern wird.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit15 Min.
- Ruhezeit5 Min.
- Gesamt40 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien362 kcal/Portion
- GarmethodeTopf
- Geschätzte Kosten7,59 € 1,90 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,50 €
- 4,69 €
- 1,56 €
- 0,22 €
- 0,26 €
- 0,32 €
- 0,04 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 6 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Die Reis nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen. ≈ 3 Min.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Zwiebel hinzufügen und anbraten, bis sie durchscheinend ist.
- Die grünen Paprika in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie weich sind. ≈ 3 Min.
- Die Champignons in Scheiben schneiden und in einer Pfanne goldbraun anbraten, bis sie gar sind. ≈ 3 Min.
- Reis mit der Gemüsemischung kochen. Mit zerdrückter Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen. ≈ 4 Min.
- Eine angemessene Menge, damit alle Zutaten gut vermischt werden. ≈ 4 Min.
- Würzen mit Salz und Pfeffer, nach Geschmack. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Reissalat mit grünen Paprika und Pilzen
- 1 Tasse Reis0,50 €
- 6 grüne Paprika4,69 €
- Eine Tasse Champignons1,56 €
- 2 Esslöffel Olivenöl0,22 €
- 2 Esslöffel gehackter Knoblauch0,26 €
- 1 Zwiebel, fein gehackt0,32 €
- Salz und Pfeffer0,04 €
Gesamt7,59 €
das sind 1,90 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 362 kcal |
|---|---|
| Fett | 7,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 60,3 g |
| davon Zucker | 9,1 g |
| Ballaststoffe | 9,6 g |
| Eiweiß | 8,2 g |
| Salz | 0,09 g |
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