罗马尼亚酸奶油辣根鸡肉沙拉

做法

1. 去皮，切成四等份，然后放入2升沸水中。 ⏱ ≈ 10 分钟
2. 将整只鸡完全浸入沸腾的鸡汤中，加入约一茶匙的盐，然后用小火炖煮约一个小时。当用叉子轻易穿透鸡肉的白色部分时，就表示鸡肉已经熟了。 ⏱ ≈ 40 分钟
3. 让它在汤中冷却，然后将所有肉分离，并切成小块。 ⏱ ≈ 20 分钟
4. 将酸奶油、欧芹、芥末、盐、柠檬汁和糖混合在一起，根据个人口味调整比例。 ≈ 4 分钟
5. 将酱汁与肉混合在一起。 ≈ 4 分钟
6. 将沙拉放在一个平底盘中，用叉子将沙拉压平，撒上欧芹，然后放入冰箱冷藏1到2小时。 ⏱ 2 小时
7. 作为开胃菜。 ≈ 2 分钟