土苹果和西葫芦的酸奶沙拉
一道简单又美味的沙拉,包含土苹果、黄瓜、豌豆,以及以酸奶为基础的酱汁。
这道沙拉非常适合炎热的天气。它清爽、解渴,而且制作非常简单。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置10 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式蒸煮,冷藏
- 预估成本S$13.73 S$3.43 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$2.28
- S$2.73
- S$1.05
- S$0.16
- S$0.38
- S$0.09
- S$6.95
- S$0.09
8 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 让我们将土苹果放入烤箱中烘烤。
- 在一个奶锅中,加入少许盐,煮至蔬菜变软。
- 先去胡萝卜皮,然后用刨丝器将胡萝卜刨成丝。 ≈ 3 分钟
- 接下来,在一个不粘锅中,用中火加热,将胡萝卜切块,用少量橄榄油炒至变软。
- 将泥土苹果捣碎,制成泥状。 ≈ 4 分钟
- 我们将土豆泥均匀地倒入一个约3厘米深度的盛盘中,使用勺子。 ≈ 2 分钟
- 接下来,将刨好的胡萝卜均匀地撒在土苹果上。 ≈ 3 分钟
- 将青豆放在胡萝卜上。 ≈ 3 分钟
- 在一个容器中,将酸奶、蛋黄酱和大蒜混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 将这混合物均匀地撒在青豆上。 ≈ 3 分钟
- 加热橄榄油,然后加入辣椒粉。
- 待油稍微冷却后,将油倒入酸奶中。
- 祝您用餐愉快。 ≈ 3 分钟
账单
土苹果和西葫芦的酸奶沙拉
- 7-8 个中等大小的土苹果S$2.28
- 大约4-5根中等大小的南瓜S$2.73
- 一罐豌豆S$1.05
- 半个杯的纯味酸奶,不含水果块S$0.16
- 2 汤匙蛋黄酱S$0.38
- 2瓣大蒜,压碎S$0.09
- 两杯茶,搭配橄榄油。S$6.95
- 1 茶匙红色辣椒粉 (用于咖啡店)S$0.09
总计S$13.73
即人均 S$3.43
参考价格,因商店而异。
厨具
- 牛奶锅、不粘锅、铲子、容器
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