土苹果和西葫芦的酸奶沙拉

土苹果和西葫芦的酸奶沙拉

一道简单又美味的沙拉,包含土苹果、黄瓜、豌豆,以及以酸奶为基础的酱汁。

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这道沙拉非常适合炎热的天气。它清爽、解渴,而且制作非常简单。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间15 分钟
  • 静置10 分钟
  • 总计45 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式蒸煮,冷藏
  • 预估成本S$13.73 S$3.43 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

4 人
  • S$2.28
  • S$2.73
  • S$1.05
  • S$0.16
  • S$0.38
  • S$0.09
  • S$6.95
  • S$0.09

8 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 让我们将土苹果放入烤箱中烘烤。
  2. 在一个奶锅中,加入少许盐,煮至蔬菜变软。
  3. 先去胡萝卜皮,然后用刨丝器将胡萝卜刨成丝。 ≈ 3 分钟
  4. 接下来,在一个不粘锅中,用中火加热,将胡萝卜切块,用少量橄榄油炒至变软。
  5. 将泥土苹果捣碎,制成泥状。 ≈ 4 分钟
  6. 我们将土豆泥均匀地倒入一个约3厘米深度的盛盘中,使用勺子。 ≈ 2 分钟
  7. 接下来,将刨好的胡萝卜均匀地撒在土苹果上。 ≈ 3 分钟
  8. 将青豆放在胡萝卜上。 ≈ 3 分钟
  9. 在一个容器中,将酸奶、蛋黄酱和大蒜混合在一起。 ≈ 4 分钟
  10. 将这混合物均匀地撒在青豆上。 ≈ 3 分钟
  11. 加热橄榄油,然后加入辣椒粉。
  12. 待油稍微冷却后,将油倒入酸奶中。
  13. 祝您用餐愉快。 ≈ 3 分钟

账单

土苹果和西葫芦的酸奶沙拉

  • 7-8 个中等大小的土苹果S$2.28
  • 大约4-5根中等大小的南瓜S$2.73
  • 一罐豌豆S$1.05
  • 半个杯的纯味酸奶,不含水果块S$0.16
  • 2 汤匙蛋黄酱S$0.38
  • 2瓣大蒜,压碎S$0.09
  • 两杯茶,搭配橄榄油。S$6.95
  • 1 茶匙红色辣椒粉 (用于咖啡店)S$0.09

总计S$13.73

即人均 S$3.43

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 牛奶锅、不粘锅、铲子、容器

开始之前

食材

  • 7-8 个中等大小的土苹果
  • 大约4-5根中等大小的南瓜
  • 一罐豌豆
  • 半个杯的纯味酸奶,不含水果块
  • 2 汤匙蛋黄酱
  • 2瓣大蒜,压碎
  • 两杯茶,搭配橄榄油。
  • 1 茶匙红色辣椒粉 (用于咖啡店)

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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