鹰嘴豆沙拉

做法

1. 将鹰嘴豆和扁豆洗净，浸泡在沸水中，加入一茶匙的苏打粉，浸泡8小时（或者晚上浸泡到第二天早上），然后沥干水分，开始烹饪。 ⏱ 8 小时
2. 预订烹饪用水。 ≈ 3 分钟
3. 在搅拌机中，我们加入煮熟的鹰嘴豆、牛奶、芝麻酱、大蒜、柠檬汁、一些鹰嘴豆高汤和盐。 ⏱ ≈ 10 分钟
4. 充分混合。 ≈ 3 分钟
5. 将面包切成中等大小的块，然后将它们浸泡在煮熟的鹰嘴豆汤中。 ⏱ ≈ 30 分钟
6. 将所有食材摆放在盘子里，然后加入鹰嘴豆混合物和其他食材。 ≈ 3 分钟
7. 将油加热，然后倒入锅中，撒上孜然、红辣椒或欧芹。 ≈ 2 分钟
8. 最后，用烤杏仁和切碎的香菜进行装饰。 ⏱ ≈ 10 分钟
9. 类别：食谱 ≈ 3 分钟