鸟类蘑菇沙拉、烤面包丁和杏仁

繁缕面包丁杏仁沙拉

前菜

一道野外蔬菜沙拉:花园里采摘的鸟麦,搭配芥末-枫糖油醋汁,咖喱面包丁,烤杏仁和帕尔马干酪碎。

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沃格尔星草是一种野生植物,富含矿物质和维生素。这道沙拉非常适合作为一份清淡且营养丰富的餐点。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间5 分钟
  • 总计20 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式无需烹饪
  • 预估成本S$1.82 S$1.82 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
  • 素食

食材

1 人
  • S$0.57
  • S$0.77
  • S$0.03
  • S$0.26
  • S$0.02
  • S$0.17
  • S$0.00

7 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 将杏仁烘烤至金黄色。
  2. 将面包切成小块,然后在油中稍微煎一下,加入少许咖喱粉。
  3. 准备油醋汁:加入一勺芥末酱,等量的枫糖浆,然后是等量的醋和油,一小勺酱油、盐和胡椒。 ≈ 3 分钟
  4. 加入鸟粪,并搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
  5. 将面包屑、杏仁和帕尔马干酪混合,撒在表面。 ≈ 2 分钟

账单

繁缕面包丁杏仁沙拉

  • 20 克杏仁,切成小块或切成小段S$0.57
  • 帕尔马干酪碎S$0.77
  • 1 茶匙中等浓度的芥末S$0.03
  • 1 茶匙枫糖浆S$0.26
  • 醋S$0.02
  • 橄榄油S$0.17
  • 盐和胡椒S$0.00

总计S$1.82

即人均 S$1.82

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 炉灶,沙拉碗

开始之前

食材

  • 约 10 克鸟类小麦
  • 半片面包
  • 20 克杏仁,切成小块或切成小段
  • 帕尔马干酪碎
  • 1 茶匙中等浓度的芥末
  • 1 茶匙枫糖浆
  • 醋
  • 橄榄油
  • 盐和胡椒
  • 咖喱粉 (可选)
  • 酱油(可选)

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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