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鲱鱼沙拉是一种简单而美味的鱼类菜肴，非常适合夏季的餐点。搭配酸奶油或酸奶，并搭配新鲜蔬菜和胡椒，使其更加美味。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间—
- 静置8 小时 30 分钟
- 总计8 小时 40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式制冷
- 预估成本S$4.76 S$1.19 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 无麸质
食材
人
- S$0.03
- S$0.83
- S$1.42
- S$0.66
- S$0.76
- S$0.73
- S$0.33
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 早上，将鲱鱼切成小块，然后放入酸奶油或混合了芥末的酸奶中。将鱼浸泡在冰箱里过夜，盖好盖子。
- 将苹果、柿子椒、煮熟的鸡蛋和土豆切成小块。 ≈ 8 分钟
- 将它们加入到沙丁鱼中，充分混合，然后用香醋和大量的黑胡椒调味。 ≈ 4 分钟
- 在食用前，静置半小时再上桌。
账单
酸奶油苹果腌鲱鱼沙拉
- 1 茶匙浓味 सरसोंS$0.03
- 1. 酸味苹果S$0.83
- 1 红色柿子椒S$1.42
- 2到3个煮熟的鸡蛋S$0.66
- 1个大或2个小，用陶瓷材质制作的苹果S$0.76
- 黑醋S$0.73
- 大量黑胡椒S$0.33
总计S$4.76
即人均 S$1.19
参考价格，因商店而异。
厨具
- 刀、沙拉碗
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