当季蔬菜沙拉

当季蔬菜沙拉

一道清爽的沙拉,搭配当季蔬菜,非常适合作为一份清淡的餐点。

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这道沙拉非常适合炎热的天气。它结合了当季的蔬菜,带来独特的风味和诱人的外观。

食材与做法

  • 准备时间30 分钟
  • 烹饪时间15 分钟
  • 静置20 分钟
  • 总计1 小时 5 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式平底锅、烤箱
  • 预估成本S$3.69 S$0.92 / 人 参考价格,因商店而异。

食材

4 人
  • S$0.09
  • S$0.63
  • S$0.02
  • S$2.95

价格采集自新加坡超市。

做法

  1. 按照该食谱,准备美味的帕塔(Pasata)。 ≈ 3 分钟
  2. 为了制作可乐,我们首先需要清洗和将蔬菜切成小块。 ≈ 8 分钟
  3. 接下来,在少许油中,将切碎的大蒜用炒的方式烹饪。 ≈ 3 分钟
  4. 当开始搅拌鸡蛋液时,加入少许红辣椒粉和现有的蔬菜。
  5. 需要找到合适的配方,才能获得美味的成果。 ≈ 3 分钟
  6. 我们首先会加入需要较长时间烹饪的蔬菜,例如洋葱或柿椒,然后是需要较短时间烹饪的蔬菜,例如西葫芦或茄子。 ≈ 3 分钟
  7. 我们将让它们在不搅拌的情况下继续烹饪,直到熟透,大约需要15到20分钟,用中火。
  8. 烹饪完成后,我们会品尝一下,并根据需要调整调味料。 ≈ 2 分钟
  9. 将我们准备好的面团均匀地铺在已经铺好的容器或灶台上,然后,在静置约20分钟后,将其放入180-200°C的烤箱中,烤20-25分钟,直到饼的边缘变干,但饼本身还没有完全烤熟。
  10. 1 个用于揉面的擀面杖。 ≈ 10 分钟
  11. 1 个。 ≈ 3 分钟
  12. 一个适合烤箱的菜。 ≈ 3 分钟
  13. 一个平底锅、一个奶锅或一个深底锅。
  14. 一把刀。 ≈ 3 分钟
  15. 勺子。 ≈ 3 分钟

账单

当季蔬菜沙拉

  • 2-3瓣大蒜S$0.09
  • 橄榄油S$0.63
  • 盐S$0.02
  • 红辣椒粉S$2.95

总计S$3.69

即人均 S$0.92

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 刀、平底锅、奶锅、烤箱专用盘

开始之前

食材

  • 大约 500 克面粉
  • 大约 750 克蔬菜
  • 2-3瓣大蒜
  • 橄榄油
  • 盐
  • 红辣椒粉

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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