鸡蛋、奶酪和脆爽蔬菜的沙拉

鸡蛋、奶酪和脆爽蔬菜的沙拉

前菜

煮鸡蛋、切碎的奶酪、韭菜、柿子椒、豌豆和新鲜洋葱,淋上用芥末和柠檬调制的油醋汁,这是一道营养丰富的沙拉。

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这道波兰沙拉包含煮鸡蛋、奶酪和脆嫩的蔬菜。搭配柠檬和芥末油醋汁,并静置30分钟,就能充分融合各种风味。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间10 分钟
  • 静置30 分钟
  • 总计1 小时
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 预估成本S$9.32 S$2.33 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
  • 素食
  • 无麸质

食材

4 人
  • S$1.06
  • S$1.10
  • S$1.12
  • S$0.32
  • S$0.86
  • S$3.22
  • S$0.83
  • S$0.20
  • S$0.15
  • S$0.02
  • S$0.44

11 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 清洗洋葱和韭葱,然后将它们切成细长的斜切条。将柿子椒切成两半,去除籽,并切成小段。将奶酪切成小块。煮熟鸡蛋,剥壳,然后切成小块。
  2. 将蔬菜、奶酪、豌豆和鸡蛋混合在一起。 ≈ 4 分钟
  3. 将橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒和芥末混合均匀。 ≈ 4 分钟
  4. 将沙拉与酱汁混合,盖上盖子,静置约30分钟。
  5. 在食用前,撒上切碎的北葱。 ≈ 2 分钟

账单

鸡蛋、奶酪和脆爽蔬菜的沙拉

  • 4 个鸡蛋S$1.06
  • 2 个新洋葱S$1.10
  • 1 个绿色的柿子辣椒S$1.12
  • 3 汤匙罐装豌豆S$0.32
  • 2 韭菜S$0.86
  • 北葱S$3.22
  • 4 汤匙橄榄油S$0.83
  • 2 汤匙芥末S$0.20
  • 1 汤匙柠檬汁S$0.15
  • 盐S$0.02
  • 胡椒S$0.44

总计S$9.32

即人均 S$2.33

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 餐盘

开始之前

食材

  • 150 克黄色奶酪(例如:戈达奶酪)
  • 4 个鸡蛋
  • 2 个新洋葱
  • 1 个绿色的柿子辣椒
  • 3 汤匙罐装豌豆
  • 2 韭菜
  • 北葱
  • 4 汤匙橄榄油
  • 2 汤匙芥末
  • 1 汤匙柠檬汁
  • 盐
  • 胡椒

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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