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尝试这道经典的肉类和蔬菜卷，非常适合家庭聚餐。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 静置15 分钟
- 总计1 小时 30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$15.90 S$2.65 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$7.63
- S$2.33
- S$0.21
- S$0.19
- S$0.83
- S$1.66
- S$0.29
- S$0.75
- S$0.16
- S$1.66
- S$0.19
11 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 肉被切成薄片，然后压碎，并加入盐、红椒粉和黑椒粉调味。 ≈ 2 分钟
- 在每块培根上放一小块。 ≈ 3 分钟
- 接下来，这些切片被卷成卷，然后用绳子捆扎起来。 ≈ 3 分钟
- 然后，它们会被裹上面粉，再油炸，直到变成金黄色。
- 这些卷心菜被摆放在盘子里，盘子内铺满了切碎的洋葱、胡萝卜、芹菜和欧芹根，这些蔬菜都经过细致的切碎和用植物油烹饪。 ≈ 3 分钟
- 然后，它们在低温下慢慢炖煮。
- 烹饪完成后，将线去除，然后将卷状物切成薄片。 ≈ 3 分钟
- 然后，它们会被浸泡在它们煮制时使用的酱汁中，并搭配土豆泥一起食用。
账单
肉类和蔬菜卷
- 无骨牛肉 – 750 克S$7.63
- 猪油 – 150 克S$2.33
- 面 – 1 汤匙S$0.21
- 植物油 – 1/3 杯S$0.19
- 洋葱新鲜 - 2-3 个S$0.83
- 欧芹根 – 2-3 根S$1.66
- 塞琳 – 1 芹菜S$0.29
- 胡萝卜 – 2S$0.75
- 红辣椒，红胡椒S$0.16
- 欧芹，盐S$1.66
- 用于烹饪的油S$0.19
总计S$15.90
即人均 S$2.65
参考价格，因商店而异。
厨具
- 刀、锅、烤箱、烤炉、盘子
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