Rolki mięsa z warzywami
Chrupiące kotlety mięsne, obtoczone w złocistym cieście i duszone z pieczonymi warzywami.
Odkryjcie tę tradycyjną receptę na roladę mięsa z warzywami, idealną na rodzinny obiad.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania45 min
- Odpoczynek15 min
- Razem1 godz. 30 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt62,62 zł 10,44 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 23,36 zł
- 7,14 zł
- 0,33 zł
- 0,57 zł
- 1,20 zł
- 13,39 zł
- 0,70 zł
- 1,49 zł
- 0,48 zł
- 13,39 zł
- 0,57 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 11 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Mięso jest pokrojone na cienkie plasterki, które następnie są rozgniecione i doprawione solą, pieprzem czarnym i czerwonym. ≈ 2 min
- Na każdej kromce wkładamy niewielką ilość boczku. ≈ 3 min
- Następnie, plastery są zwijane w rulony i łączone nitką. ≈ 3 min
- Następnie są obtoczone w mące i panierowane w frytkach, aż staną się złociste.
- Rolki są ułożone na talerzu, przykryte mieszanką z cebuli, marchewki, selera i pietruszki, drobno posiekanych i ugotowanych w oleju roślinnym. ≈ 3 min
- Następnie gotuje się je na małym ogniu.
- Po upieczeniu, włókna są usuwane, a rolki są cięte na plasterki. ≈ 3 min
- Następnie są obtaczane w sosie, w którym się gotowały, a następnie podawane z puree ziemniaczanym.
Rachunek
Rolki mięsa z warzywami
- Wołowina bez kości – 750 g23,36 zł
- Tłuszcz – 150 g7,14 zł
- mąka – 1 łyżka0,33 zł
- roślinna oliwa – 1/3 szklanki0,57 zł
- luk nowy – 2-3 główki1,20 zł
- Korzenie pietruszki – 2-3 główki13,39 zł
- Céline – 1 główka selera0,70 zł
- marchew – 21,49 zł
- papryka chili czerwona, pieprz czerwony0,48 zł
- szczypiorek, sól13,39 zł
- olej do gotowania0,57 zł
Razem62,62 zł
czyli 10,44 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- nóż, patelnia, piekarnik, piekarnik elektryczny, talerze
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.