番茄酱西葫芦小牛肉卷

做法

1. 清洗并将西葫芦切成非常薄的条状。 ≈ 8 分钟
2. 将鸡胸肉拍平，加入盐和胡椒粉调味。 ≈ 2 分钟
3. 用西葫芦片和奶酪，紧紧地卷起来。 ≈ 10 分钟
4. 将每根卷饼切成两半，并用叉子固定。 ≈ 8 分钟
5. 预热烤箱至180°C。将洋葱和大蒜切成细末。 ⏱ ≈ 10 分钟
6. 在橄榄油中将肉卷两面煎至金黄，取出。然后，炒香洋葱和大蒜。 ⏱ ≈ 7 分钟
7. 加入高汤和番茄，煮沸。 ⏱ ≈ 10 分钟
8. 将卷饼放入酱汁中，放入烤箱，以 180°C 烤 30 分钟。 ⏱ 30 分钟
9. 用黑醋、盐、胡椒，以及可选的番茄酱调味。 ≈ 2 分钟
10. 搭配罗勒，搭配意大利饺子、意大利面、米饭或土苹果食用。 ≈ 2 分钟