鸡肉卷，搭配马苏里拉奶酪和番茄

做法

1. 将鸡肉切成两半，沿长度方向，以便形成一个口袋。 ⏱ ≈ 10 分钟
2. 将西红柿和马苏里拉奶酪切成小块。 ≈ 8 分钟
3. 在鸡肉的一半部分上涂抹一层牛油果泥（大约每块鸡肉用一汤匙），并在内部铺上一些番茄和马苏里拉奶酪。 ≈ 3 分钟
4. 将肉块裹上猪肉片。 ≈ 3 分钟
5. 可以用牙签或竹签固定，最好是木质的。 ≈ 3 分钟
6. 对这三个鸡肉块重复这个步骤。 ≈ 3 分钟
7. 将肉切成小块，然后在平底锅中快速翻炒。 ⏱ ≈ 7 分钟
8. 然后，将它们放入适合微波炉使用的容器中。 ≈ 3 分钟
9. 将切碎的番茄放入平底锅中。 ⏱ ≈ 7 分钟
10. 如果还有西红柿和马苏里拉奶酪，也将其加入酱汁中。 ≈ 3 分钟
11. 用盐、黑胡椒和普罗旺斯香草调味酱汁。 ≈ 2 分钟
12. 如果需要，可以加入一些大蒜。 ≈ 3 分钟
13. 让酱汁微微沸腾，然后倒入鸡肉片上。 ≈ 3 分钟
14. 使用微波炉，设置功率为50% - 50%（烤功能），并使用正常的微波功率（约800瓦），加热约20到25分钟。 ⏱ 25 分钟