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这道土耳其羊肉饭是一种传统的菜肴,通常在加拉塔萨莱中学举办的聚餐活动中食用。它味道鲜美,口感丰富,提供了一种独特的饮食体验。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时 25 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式牛奶炖,烤箱
- 预估成本S$10.77 S$2.69 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.17
- S$7.77
- S$0.35
- S$0.16
- S$0.56
- S$0.55
- S$0.75
- S$0.44
- S$0.02
9 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 然后,将羊肉放入水中煮,并用部分羊肉汤浇在羊肉上。
- 然后,将其放入烤箱,进行烘烤。
- 这块羊肉中没有添加其他任何类型的油脂。 ≈ 3 分钟
- 骨头被煮熟,并制成骨汤。
- 稻米浸泡在温水中约30分钟。
- 此外,它经过了彻底冲洗和排水处理。 ≈ 3 分钟
- 在一个大锅中,加入融化的黄油、切碎的花生和切碎的洋葱。 ≈ 3 分钟
- 洋葱变软后,再加入稻米。 ≈ 3 分钟
- 等待稻草吸收水分。 ≈ 3 分钟
- 接下来,将番茄泥、干葡萄、盐、黑胡椒和骨头汤加入混合物中。
- 整个食材用小火慢慢烹饪,直到米饭吸收了水分。
- 它通常搭配预先烹饪好的羊肉一起食用。 ≈ 2 分钟
- 类别:稻米食谱 ≈ 3 分钟
账单
用大麦制作的羊肉
- 80 克稻S$0.17
- 300 克羊肉S$7.77
- 7 克枸杞S$0.35
- 7 克开心果,用于填充S$0.16
- 25 克黄油S$0.56
- 洋葱S$0.55
- 番茄酱S$0.75
- 黑胡椒S$0.44
- 盐S$0.02
总计S$10.77
即人均 S$2.69
参考价格,因商店而异。
厨具
- 牛奶锅、烤箱、刀、平底锅
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